咖喱鸡腿饭
咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品,原材料为鸡肉、咖喱、米饭,制作简单,有营养,深受喜爱。咖喱”一词起源于印度泰米尔(Timil),有“酱”的含义,即综合辛辣香料的调味料。随着古印度文明影响,咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪,欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过咖喱鸡饭,大多只求其色泽大概相似,真正发挥咖喱本色的,已不多见了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将两个鸡腿冲洗干净剁小的块状放入深碗中,加入适量的耗油,鸡粉,胡椒粉,料酒腌制备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆,胡萝卜清洗干净后,去皮切成大小均匀的块状,洋葱切小块状。
-
步骤3/7
点击查看大图
多功能锅加入适量的玉米油,倒入洋葱跟咖喱块,翻炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
再倒入土豆块跟胡萝卜块,加少许盐翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
最后加入事先腌制好的鸡腿,翻炒至鸡腿变色,加入蚝油,生抽,加入适量的清水。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上盖子,焖至食材熟透,汤汁粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
咖喱鸡腿饭完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
咖喱鸡腿饭的相关分类
咖喱鸡腿饭的相关推荐
-
咖喱鸡腿饭
952405人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5805337人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
966917人看过 -
咖喱鸡腿饭
384216人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26668292人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1651691人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442249人看过 -
红烧排骨
29611460人看过 -
#餐桌上的春日限定#看到就流口水的咖喱鸡盖饭
772958人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25284462人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18008790人看过 -
咖喱鸡排饭
349991人看过