早餐的不二之选——芝心玉子烧的做法

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早餐的不二之选——芝心玉子烧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打发
步骤3/6 点击查看大图
用最小火，玉子烧锅里加一点点油就好，然后倒入少许蛋液(这里的少许是刚刚铺满锅底就好，加多了第一层不好卷，后面就更加不好卷了)。
步骤4/6 点击查看大图
晃动一下锅，等第一层的蛋液稍微凝固、不再流动，放入芝士片，然后就可以慢慢卷第一层了。
步骤5/6 点击查看大图
把卷好的第一层推到锅的下端，倒入少许蛋液(也就是作为第二层的蛋液啦)，蛋液凝固后又可以继续卷第二层，然后以此类推。
最后一步点击查看大图
趁芝士还没流下来赶紧吃掉

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

第一层蛋液记得不能贪心倒太多哦，会很难卷起来的～配料也可以增加一些蔬菜粒或者紫菜呀什么的增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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