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宅家私房菜|鳕鱼的西式吃法之米酒茄汁脆皮鳕鱼扒

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海燕的厨房

孩子爱吃鱼，尤其是鳕鱼，除了清蒸之外，开发了新的吃法，味道蛮不错的，分享给你们，酸甜口，很受大小朋友欢迎~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鳕鱼排 一块
、
洋葱 半个
、
低粉 少许
、
米酒 3勺
、
番茄酱 2勺
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

啰嗦几句：鳕鱼表面拍低粉，在煎制的时候，一方面可以保证鳕鱼的口感肉质细嫩另一方面有助于外脆的口感，薄而脆，脆而香米酒茄汁，由于加入了米酒，有格外的浓香，喜欢米酒的人会特别喜欢~带给你不一样的美食，好吃不胖！好好吃饭，好好生活，大家新周愉快~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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