干煸五花肉杏鲍菇
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步骤1/17
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准备食材。
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步骤2/17
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杏鲍菇洗净,切片,用水攥干水分。
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步骤3/17
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姜、蒜切片。
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步骤4/17
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青椒切滚刀片。
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步骤5/17
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熟五花肉切小片。
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步骤6/17
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热锅温油小火煸炒五花肉至两面稍微金黄。
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步骤7/17
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捞出备用,下次不捞出试试。
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步骤8/17
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放入杏鲍菇煸炒出香味。
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步骤9/17
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放入姜、蒜爆香。
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步骤10/17
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放入青椒炒至青椒表面出虎皮状。
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步骤11/17
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导入五花肉翻炒均匀。
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步骤12/17
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放入1瓶盖料酒翻炒均匀,下次放2瓶盖试试。
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步骤13/17
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放入盐翻炒均匀。
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步骤14/17
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放入1/3少老干妈辣椒油翻炒均匀。
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步骤15/17
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放入糖翻炒均匀。
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步骤16/17
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放入鸡精翻炒即可出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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