春天一道小清新——翡翠鸡头米
这样美好的天气 不整出一点清爽的菜来 可惜了春日的暖风拂面。 豌豆鸡头米搭配胡萝卜
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步骤1/8
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胡萝卜切成自己想要的形状，下热水焯烫一分钟
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步骤2/8
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鸡头米煮一分钟
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豌豆粒热水煮两分钟
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步骤4/8
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煮好后放冷水，这样豌豆可以更翠绿
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步骤5/8
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热锅凉油，油热下胡萝卜
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步骤6/8
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30秒后下鸡头米
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步骤7/8
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30秒后下豌豆粒，所有材料下锅翻炒一分钟，加入盐炒匀即可盛入容器
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最后一步
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装盘即可食用。
豌豆焯水时加1g盐，煮出的豌豆更饱满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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