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蒜蓉粉丝蛏的做法

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蒜蓉粉丝蛏

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这道会了.像蒜蓉粉丝虾！扇贝！生蚝呀.同是一样的原理.

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛏 20个左右

、

粉丝 1个

、

蒜蓉 5瓣

、

葱花

、

红椒少许

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝泡软.铺底.蛏洗净.热水焯一下.开壳.留一半就可以.
步骤2/8 点击查看大图
准备蒜蓉.利用工具搅碎.
步骤3/8 点击查看大图
锅里热油.小火倒蒜蓉.大概金黄.加酱油、蚝油.出锅备用.
步骤4/8 点击查看大图
摆好盘的蛏.挨个抹上蒜蓉.倒入蒸鱼豉油.
步骤5/8 点击查看大图
撒上红椒.水开.上锅蒸10分钟左右.
步骤6/8 点击查看大图
出锅撒上葱花.浇上花椒油.
步骤7/8 点击查看大图
完成✅……
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好吃.特别爱这个粉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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