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春笋烧四鲜

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花_大厨

这是我个人认为鲜春笋的最佳吃法。。。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
春笋 两根
、
口蘑 6朵
、
扁豆角 3两
、
虾干 6只
、
鸡精 1勺
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
白醋 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

烧菜需要大火，但是在家中炒时火力会不足，所以食材先焯水，同时还可以去掉食材当中夹带的杂味。 这道菜用料酒即可。关于炒菜是放酒的方法。可以翻看我之前的菜谱 笔记有详解。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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