电饭锅版柠檬膏
柠檬膏润肺止咳很好,老少妇幼都适合,不用加一滴水,家里电饭锅就可以做,大家一起试试。
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步骤1/4
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把柠檬用盐泡一会,然后刷子沾盐刷洗柠檬,洗好后清水冲洗干净,用吸水纸吸干水份,案板刀子都要无水无油,把柠檬切片,不要太薄,然后用筷子挑出籽,备用。
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步骤2/4
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黄冰糖如果大块,可以放微波炉高温20分钟,再捏碎就比较容易了
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步骤3/4
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电饭锅无水无油,先铺一层黄冰糖,再一层柠檬,依次铺完柠檬和糖,电饭锅选择煲汤功能,煲完后直接保温状态12个小时,可以中途选择蒸煮功能蒸一二次,这样膏会很稠。
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最后一步
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冷后膏就很稠了,瓶子消毒烘干,装瓶密封,喝的时候用无水无油的勺子挖。
柠檬和黄冰糖的比例1:2,要煲够12个小时,最好就用黄冰糖,我这一斤的柠檬煲出来二瓶半的量,瓶子是280ml的,很简单大家都可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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