肉末焖青豌豆
回家路上,看到有菜农夫妻路边卖青豌豆……夫妻俩一个剥豆荚,一个称称卖,和谐默契。青青的嫩嫩的豌豆看着就特别新鲜。买上一斤回家做道肉末焖豆,应该蛮不错。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备齐啦
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉切碎剁成肉馅备用
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜切末,豌豆洗净
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅烧热,下适量菜籽油烧至七成热下肉末,煸炒干水分呈微微金黄色
-
步骤5/11
点击查看大图
加入两勺豆瓣酱继续煸炒1分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
加入少许生抽,耗油继续翻炒1分钟呈好看的酱色
-
步骤7/11
点击查看大图
加入豌豆
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
加入清水,淹过豌豆即可,大火烧开转中火焖10分钟入味,记得中间用铲子翻动几次
-
步骤10/11
点击查看大图
烧至锅里只有少许汁水时,大火收汁1分钟即可关火出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
软糯入味,孩子和老人都比较喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
肉末焖青豌豆的相关分类
肉末焖青豌豆的相关推荐
-
笋子烧牛肉
356383人看过 -
丝瓜烩青豆
278696人看过 -
当归乌鸡汤
289058人看过 -
芹菜豆腐干
60537人看过 -
家常豆腐干炒肉
215555人看过 -
木耳青笋肉片
71639人看过 -
日式鲜虾味增汤
143502人看过 -
酸奶藜麦饭#10分钟早餐大挑战#
640101人看过 -
海米焖冬瓜
25880人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#黄瓜炒肉
68377人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1218873人看过 -
排骨炖藕汤
167949人看过