炒冬瓜片
很好做的一道菜,比较清淡。 适合上班带饭。
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步骤1/8
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准备食材。冬瓜切片,五花肉切片,葱、蒜、小米辣切碎。
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步骤2/8
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锅中热油,加入蒜末和小米辣翻炒几下,炒出香味。
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步骤3/8
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加入五花肉片,翻炒几下。
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步骤4/8
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加入少量生抽和花椒粉,翻炒至肉片变熟。
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步骤5/8
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加入冬瓜片翻炒。
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步骤6/8
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翻炒至冬瓜片出水变软,加盐,翻炒几下让盐匀开,再加入鸡精/味精,翻炒两下,关火。
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步骤7/8
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撒上葱花,即可出锅。
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最后一步
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装到饭盒就可以带着去上班啦。
*食材可以前一晚切好放入冰箱冷藏,第二天起来直接炒即可。
*小米辣根据情况,可以多放也可以不放。
*素食的朋友可以不加五花肉,喜欢肉的朋友也可以多放肉。
*不喜欢鸡精/味精可以用五香粉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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