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酸豆角炒肉末

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常吃的一道菜,配粥、面条、炒饭、粉丝都很不错。酸酸的豆角加上肉末的鲜和小米辣,酸辣口感无法拒绝。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、肉末一定要提前用料酒和生姜腌制一下,可以去腥的,腌制过程淀粉最后放。 2、豆角够酸的话可以不用加白醋的,口味根据自己的改变,因为本人比较喜欢酸辣口,所以另加了点。辣椒也一样,根据自己口味选择

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-16

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