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糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

熟芝麻适量

、

酱汁：

、

番茄酱 2大勺

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

醋 1勺

、

淀粉半勺

、

清水 3大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大碗里加入2大勺番茄酱、1/2小勺盐、1大勺白醋、1大勺白糖、1/2小勺淀粉、3大勺清水，搅拌均匀
步骤2/3 点击查看大图
起锅倒入三大勺食用油，中火加热至五六成热冒油泡，打入五颗鸡蛋用勺子淋热油在鸡蛋上，让表面微微凝固，煎至边缘焦黄翻面，八成熟后出锅待用
最后一步点击查看大图
不用洗锅，再加少许油，倒入酱汁煮至糖融化倒入荷包蛋，让酱汁均匀裹上，出锅撒上葱绿和熟芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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