糖醋荷包蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大碗里加入2大勺番茄酱、1/2小勺盐、1大勺白醋、1大勺白糖、1/2小勺淀粉、3大勺清水,搅拌均匀
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步骤2/3
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起锅倒入三大勺食用油,中火加热至五六成热冒油泡,打入五颗鸡蛋用勺子淋热油在鸡蛋上,让表面微微凝固,煎至边缘焦黄翻面,八成熟后出锅待用
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最后一步
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不用洗锅,再加少许油,倒入酱汁煮至糖融化倒入荷包蛋,让酱汁均匀裹上,出锅撒上葱绿和熟芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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