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快手菜之葱爆羊肉

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橙火火

在我们这里，羊肉属于家常肉，基本每天都会吃，手把肉，涮羊肉，羊肉串…怎么吃都特别好吃，我一开始会觉得羊肉有膻味，但是吃着吃着也吃习惯了，特别是我们这里（锡林郭勒盟）的羊肉，真的是太好吃太好吃了！ 今天这一道“葱爆羊肉”，又好做又好吃，爱吃羊肉的朋友做起来吧～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉 200g
、
洋葱头 半个
、
大葱 半根
、
花椒粒 适量
、
蒜 2-3瓣
、
姜 3-4片
、
盐 适量
、
十三香 半勺
、
鸡精 半勺
、
生抽 适量
、
孜然 少许
烹饪步骤
小贴士

1.葱爆羊肉可以只放大葱，但是我觉得洋葱更出味，就加了一些～味道很不错～ 2.炒羊肉，孜然是必不可少的，因为孜然和羊肉最配哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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