好吃不上火的蒸蔓越莓蛋糕
不用电子秤,不用烤箱就可以做出松松软软的蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有材料,2杯低筋面粉,2杯纯牛奶,半杯油,半杯糖,5个土鸡蛋(家里的土鸡蛋比较小,我用了6个)蛋清,蛋黄分离,蛋清要用无油无水的盆装。
-
步骤2/14
点击查看大图
蔓越莓干切碎备用
-
步骤3/14
点击查看大图
把纯牛奶,油,低筋面粉过筛倒入蛋黄中,搅拌均匀至无颗粒状。
-
步骤4/14
点击查看大图
糖分3次倒入蛋清中,加入几滴白醋或柠檬汁用打蛋器打发至插入筷子不倒。
-
步骤5/14
点击查看大图
打发好的蛋清分3次加入搅拌好的蛋黄面糊中
-
步骤6/14
点击查看大图
用过刮刀一个方向充分搅拌均匀即可。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干,继续搅拌均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中刷油,倒入搅拌好的面糊,上面在放一层蔓越莓干。
-
步骤9/14
点击查看大图
蒸35分钟,焖5分钟,松松软软的蔓越莓蛋糕就好了。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒出切块
-
步骤11/14
点击查看大图
一家人一人一块几分钟就吃完了
-
步骤12/14
点击查看大图
用小盘装更好看
-
步骤13/14
点击查看大图
蔓越莓干量很足,小朋友大人都爱吃。
-
最后一步
点击查看大图
已经是第三次做蛋糕了,一次比一次成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
蒸蔓越莓蛋糕的其他做法
蒸蔓越莓蛋糕的相关分类
蒸蔓越莓蛋糕的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#烤五花肉串
140126人看过 -
不会失败️的戚风蛋糕
99320人看过 -
龙眼扣肉
139547人看过 -
不上火的蒸蛋糕
238888人看过 -
干锅糯香鸭掌
282009人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
684265人看过 -
蛋糕蒸着吃不上火
8497人看过 -
好喝到汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤
802401人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4037830人看过 -
三杯鸡
15376人看过 -
减脂晚餐紫薯粗粮粥+凉菜
43685人看过 -
甜扣肉/糖肉/龙眼肉
111586人看过