是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

客家萝卜粄的做法

点击查看大图

客家萝卜粄

浏览 40451 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

胡椒粉少许

、

萝卜三大条

、

广式腊肠少许

、

干虾米少许

、

粘米粉 200克

、

温水少许

、

生抽少许

、

蒜苗取蒜白

、

香菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜刷丝加盐杀水；香菇切丁，蒜白切丁，腊肠切丁
步骤2/4 点击查看大图
香菇丁，腊肠丁，虾皮炒香盛大盆里；加入杀完水的萝卜丝，蒜白；加入调味；加入粘米粉，一边加一边用筷子拌，拌到合适的粘稠度（太干的话加点开水）就放笼具里压实铺平撒芝麻，上锅蒸，蒸到筷子插入不会带出糊糊就蒸熟了。
步骤3/4 点击查看大图
晾凉脱模
最后一步点击查看大图
切成小块，小火煎赤，蘸薄盐生抽或客家蒜蓉辣椒，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

换个做法

客家萝卜粄的其他做法

客家萝卜粄的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

客家萝卜粄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许