新奥尔良味炸鸡翅
从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料，一定要试试，有了半成品调料，炸起来很容易，只要稍微调调味就可以了。
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步骤1/9
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有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟；
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步骤2/9
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冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水；
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步骤3/9
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置一大碗，放鸡翅入碗，加玉米淀粉1小匙；
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步骤4/9
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加入炸鸡粉2大匙，红椒粉1/2小匙、精盐1/3小匙；
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步骤5/9
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用手抓均匀，靓置30分钟；
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步骤6/9
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开油锅，油热后入鸡翅，大火炸片刻；
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步骤7/9
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收小火炸至刚熟，捞起晾凉约15分钟；
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步骤8/9
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升高火，油热倒入鸡翅，炸至深金黄色，沥油即可享用，Enjoy !
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最后一步
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说明。
在腌制鸡翅时担心调料炸起来不够红，加了红椒粉，效果不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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