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宅家卤牛肉

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酷酷1978
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腱子肉 1500
、
冰糖 20克
、
姜 4片
、
葱 3根
、
大蒜 4瓣
、
桂皮 1.5块
、
八角 3个
、
白果 6颗
、
香叶 4片
、
干红辣椒 6个
、
花椒 50粒
烹饪步骤
小贴士

牛肉一定要用熟盐提前腌制，这样保证入味。焯水后记得用冷水洗几遍，这样牛肉卤好后Q弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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