一看就能学会的手工原味奶茶
我们一家三口都是奶茶热爱者,每次出去逛街都会买,但是外面的奶茶有时候还是会担心材料是否安全,所以自己动手,味道一点也不比奶茶店的差。
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步骤1/6
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所有食材无一例外来个大合照
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步骤2/6
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热锅中放入白糖,一直翻炒。
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步骤3/6
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炒出焦糖色
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步骤4/6
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倒入牛奶,这时候炒好的白糖会结块,继续小火慢煮,结块的糖会慢慢融化。
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步骤5/6
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放入红茶,一直用最小火慢慢煮。
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最后一步
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在锅里大概煮十分钟关火再泡五分钟,就可以装入杯中啦。
牛奶可以用纯牛奶,也可以用奶粉;
煮奶茶的时候一定不要开大火,一直小火慢煮,保持着表面有一些密密的细泡就最好了;
白糖的多少取决于甜淡的口味,自己拿捏哦;
我这个做的时候没有找到过滤网,就简单的过滤了一下,所以图片显示有一些杂质,有过滤网的话,起锅的时候可以过滤一下,口感会更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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