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青菜番茄鸡蛋面这么煮营养丰富又美味！的做法

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青菜番茄鸡蛋面这么煮营养丰富又美味！

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打霜过的青菜最好吃又糯又带点甜的味道，加上山上锄来的冬笋，冬天的早晨烧碗热腾腾的面最暖心了，记录生活、记录做过的早餐感谢豆果美食的平台让我回忆美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

精猪肉 50克

、

青菜 4一5颗

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

冬笋 2颗

、

蘑菇 2个

、

面条二份

、

生抽少许

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青菜、蘑菇、冬笋、里脊肉洗干净，家里备着干面，喜欢关庙的粗面
步骤2/10 点击查看大图
所有食材切好，面条用开水焯好八成熟捞出，用冷水冷却滤干备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋加点盐打散，锅内放油炒蛋
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋炒嫩点盛出备用
步骤5/10 点击查看大图
锅内放油炒笋
步骤6/10 点击查看大图
加入里脊肉炒
步骤7/10 点击查看大图
加入番茄，蘑菇炒，加入青菜梗
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加入炒好的鸡蛋，加入烧好的开水
步骤9/10 点击查看大图
放入面条、青菜叶
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加入盐，少许生抽、最后加一点糖调味出锅即可

小贴士

我喜欢把面一碗一碗的烧，感觉味道好点，放生抽是为了除面腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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