红豆松饼~司康饼~超简单又好吃
这款松饼做法超级简单,味道又好吃,就是星巴克卖的红豆松饼的味道,这个方子是我参考别人的尝试过几次之后做了适当的调整总结的
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步骤1/7
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提前将红豆泡一夜再高压锅煮熟压碎混合糖拌匀,加上桂花更香,再准备混合粉,就是将低精面粉,糖粉,泡打粉,苏打粉和盐可选,混合均匀,其他材料分别准备好
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步骤2/7
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再将小块黄油加入混合粉捏匀,留15克放冰箱备用为油酥
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步骤3/7
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鸡蛋打散倒入混合粉,留一点点后续备用,牛奶先准备好,不要一次性倒入,一点点加入揉面
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步骤4/7
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揉好以后稍微醒十几分钟,分成两份,擀成圆饼
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步骤5/7
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铺上一层厚厚的红豆馅
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步骤6/7
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再将另外一个饼捏合后,刷蛋液,涂一点红豆馅,也可以不涂,再撒上油酥
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最后一步
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烤箱预热上下180度烤30分钟,最后再200度上层烤两三分钟上色
这个饼热的时候口干更好,建议大家做好以后切块放冰箱保存,吃的时候放微波炉叮10-20秒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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