拉面
昨晚包饺子剩下了一些面,可是馅没了,今早想吃点汤汤水水的东西,就把面团拉成宽面条了。感觉还不错,感兴趣的朋友可以试试。
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步骤1/7
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昨晚把大面团分成大小合适的小面团,擀成椭圆形,表面刷油。
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步骤2/7
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热锅凉油,下胡萝卜丝翻炒
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步骤3/7
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加开水煮沸
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步骤4/7
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取出面团,拉至喜欢的宽度
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步骤5/7
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加入锅中煮熟
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步骤6/7
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加入一把唐菜
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最后一步
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加入调料,关火即可。
如果着急吃面的话,和面时可以加入适量的食盐,这样可以缩短醒面的时间。但是至少也要两三个小时,不然不能进入拉面状态哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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