下饭辣椒酱
按照自己想吃的味道做的，做法简单粗暴
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步骤1/5
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红辣椒剁碎
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步骤2/5
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姜蒜剁碎
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步骤3/5
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锅热倒姜蒜爆香，油要多点
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步骤4/5
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爆香后倒入辣椒，小火不停翻炒，熬个五六分钟，加入盐，盐要多点，盐少了会酸，油要多，辣椒浸在油里面。
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最后一步
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玻璃瓶高温消毒烘干，辣椒酱冷了后装入里面，吃的时候干净无水无油的勺子挖，平时放冷藏，可以放很久。
所有料的多少可以按照自己口味适当增加减少，没有特定量的比例，很简单粗暴随意的辣椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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