全麦面馒头
做的是咸口的。 扎实，香。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉和全麦粉一半一半左右，酵母盐用水搅匀，倒面粉搅成絮状。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵一个半小时到两个小时左右吧。
-
步骤4/7
点击查看大图
再用你手肉肉最多的地方揉十分钟左右。再醒个十五分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
把面团取出，揉成长条，切成大小一致的面团。
-
步骤6/7
点击查看大图
单手握着面团在揉面垫上，揉成圆形。可以在蒸锅提前刷点油，防粘。揉好的面团放锅里在醒个十分钟左右，蒸二十分钟就行了。再闷个三五分钟就行。
-
最后一步
点击查看大图
真挺扎实。不过吃起来也挺香。
因为加了全麦粉的关系，我揉的时间比较久。
蒸好了别急着开锅，闷着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
全麦面馒头的其他做法
-
#健康甜蜜烘焙料理#全麦面开花馒头
-
粗粮细作‼️健康黑全麦玉米面燕麦馒头‼️
-
全麦麦香馒头～面包机和面
-
黑全麦老面馒头---表面光滑、组织扎实有嚼劲却不失松软！
-
香蕉全麦玉米粉馒头(柏翠面包机版)
-
全麦紫薯花样馒头
全麦面馒头的相关分类
全麦面馒头的相关推荐
-
空气炸锅烤红薯芝麻球
2401380人看过 -
#夏天夜宵High起来！#炸薯片
3271326人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
45064人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉胡萝卜黑全麦包子
190328人看过 -
麦馒头
67152人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16690603人看过 -
全麦面蒸饺
111852人看过 -
#秋日养生这样吃#低脂麻辣豆腐全麦包子
161240人看过 -
全麦核桃提子软欧包
270118人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇香干小炒
142084人看过 -
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康
124581人看过 -
层层酥脆，轻松实现蛋挞自由(淡奶油版)
12354人看过
