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苦苣拌皮蛋花生米

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苦苣这种青菜,好像只适合凉拌来吃,苦苣有清热去火,抗菌,解热消炎等作用。另外苦苣热量很低,也可以减脂期作为青菜来吃。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.花生米放在凉菜里,会使菜变得很香,炒花生米很爱糊,所以花生变色之后尽快关火,晚了就糊了。 2.用线切皮蛋很好切,用刀切容易沾到刀上,不好分开。 3.苦苣先拌一下再放皮蛋的目的是怕过度搅拌把皮蛋拌碎了。 4.葱姜蒜不爱吃的都可以不放,完全不影响这道菜的口感。 5.任何问题V:meizilvcha123交流

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-15

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