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草莓千层蛋糕之蓝莓之夜的做法

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草莓千层蛋糕之蓝莓之夜

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千层蛋糕真的很简单，不需要烤箱，这个版本也并没有加黄油

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 75克

、

牛奶 300ml

、

淡奶油 200ml

、

糖一勺

、

黄油一小盒

、

蓝莓一小盒

、

朗姆酒一瓶盖

、

玉米油一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶、鸡蛋、面粉、朗姆酒、玉米油拌匀成面糊状态。小火煎，叠在一起吧，他们不会粘着。需要放冷，否则奶油会融化
步骤2/7 点击查看大图
草莓切块，蓝莓洗净
步骤3/7 点击查看大图
奶油打好之后，把奶油和水果铺到冷却好的皮上。奶油打发加点糖即可，注意不要打太过了。我这次用的多美鲜，还可以，没有融化。
步骤4/7 点击查看大图
冷藏2小时后再口感更好
步骤5/7 点击查看大图
well done
步骤6/7 点击查看大图
侧面
最后一步点击查看大图
冰箱里的状态

小贴士

冷藏，黄油和朗姆酒可以提升风味，不加也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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