卤鸡爪
浏览 19274 · 收藏 66
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
1kg
、
冰糖
十小块
、
八角
1个
、
花椒
20粒
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
葱白
五六片
、
姜片
7片
、
蒜瓣
4瓣
、
料酒
3勺
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备干料
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜蒜切片
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中加入凉水,放入鸡爪、三片姜和料酒,焯水5分钟,捞出过凉水开火热锅,倒入油,放入冰糖,炒制茶色后放入焯过水的鸡爪,待其均匀上色后加入葱姜蒜花椒大料,翻炒后倒入整瓶啤酒,放入适量盐,煮至收汁即可关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
鸡爪QQ弹弹
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
换个做法
卤鸡爪的其他做法
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
3分钟速成凉饮!不开火不洗锅,10块钱喝到撑~
58539人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜蓉烤生蚝
362354人看过 -
卤鸡脚
130841人看过 -
虫草菇炖鸡❗️提高免疫力,健脾养胃
568375人看过 -
减脂期牛肉做法大集合~
15864人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016447人看过 -
素炒三丝
46728人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#去火降燥豆桨
266209人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
333705人看过 -
#白色情人节限定美味#鸡胸肉新吃法,低热量高蛋白
226108人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13002664人看过 -
卤鸡爪
265403人看过