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孜然炒肉丝，火腿炒豆腐卷的做法

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孜然炒肉丝，火腿炒豆腐卷

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孜然肉夹馍，火腿炒豆腐卷，荷叶馍，绿豆小米粥。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉，牛肉都可以 300g

、

姜两片

、

青椒 4个

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

孜然略多

、

料酒少许

、

鸡精少许

、

生抽少许

、

老抽几滴

、

花椒油适量

、

白吉馍，荷叶馍都可以若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱，姜，蒜，干辣椒段，青椒，肉丝，绿豆芽，花椒油，孜然面，盐，鸡精。
步骤2/5 点击查看大图
葱，姜，蒜，青椒，豆腐卷，火腿，花椒油，孜然面，盐，鸡精。
步骤3/5 点击查看大图
买的，会蒸馒头的也可以自己蒸，花边可以用梳子压出来。
步骤4/5 点击查看大图
绿豆，小米，水开下入，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
美好的一天从胃开始

小贴士

肉丝腌制时加点油，水。这样腌过的肉丝过油后不柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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