自制潮汕肠粉
吃多几家肠粉店,不会做来也会鉴。
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步骤1/9
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准备一口锅、炊具、肠粉盘
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步骤2/9
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在肠粉盘底刷上一层食用油,把调好的酱(粘米粉:生粉=4:1)倒上一层。
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步骤3/9
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准备材料
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步骤4/9
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准备材料,等待水开
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步骤5/9
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加入蛋液,蛋液也可以在粉皮成型时加入
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步骤6/9
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半成品
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步骤7/9
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OK,起锅
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步骤8/9
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浇上自制的酱(按照自己口味调配),洒上潮汕菜脯幼和猪肠,完美!
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最后一步
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成品
一个鸡蛋可以做两份,蛋液无需加太多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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