馋哭隔壁小孩的快手排骨
简单快手,从备料到出锅,30分钟解决战斗
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步骤1/15
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第一次买到没有切的排骨,整个人心慌慌,撸起袖子,先洗干净
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步骤2/15
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气沉丹田大喊一声奥利给,召唤帮手,把排骨剁开
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步骤3/15
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排骨冷水下锅,这里我用的是高压锅,不用盖盖子,敞着盖子操作
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步骤4/15
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煮至沸腾,捞除表面的浮沫,扔掉
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步骤5/15
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差不多这个样子就好了
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步骤6/15
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加入1汤勺面酱
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步骤7/15
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半汤勺蚝油
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步骤8/15
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半汤勺生抽
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适量的老抽调色
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步骤10/15
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2g鸡精,还有适量的盐
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步骤11/15
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加入香料:大葱半根,干辣椒4-6个,八角2个,姜片3片,香叶3-4片
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步骤12/15
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倒入1整罐啤酒
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步骤13/15
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加好所有材料,看一下水量
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步骤14/15
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一定要让水,末过于排骨,盖上盖子,上汽后计时,大火15分钟,关火,关火后一定不要着急开盖子,非常危险,等气全部排干净,在打开
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最后一步
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香喷喷的排骨出锅~
1.啤酒要用常温啤酒,第二次加入水时也要用温水或者开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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