夏将至,莫负春光-葱香爆蚕豆
蚕豆易老要吃趁早,随着天气回暖,菜花凋谢,绿色成为了大自然的主色调,豆类开始登场,蚕豆便是其中的代表!
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步骤1/10
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准备食材:蚕豆荚 小葱
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步骤2/10
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剥开蚕豆荚 取出蚕豆洗净
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步骤3/10
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小葱大蒜切粒
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步骤4/10
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蚕豆倒入开水中煮2-3分钟
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步骤5/10
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捞出过水沥干
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步骤6/10
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热油爆香姜末和花椒
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步骤7/10
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倒入蚕豆翻炒
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步骤8/10
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蚕豆皮会慢慢爆开
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步骤9/10
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待蚕豆皮爆开的差不多的时候放小葱和大蒜食盐鸡精调味即可出锅
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最后一步
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成品你细品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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