儿时的味道-葱烧芋艿
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小时候经常吃这道菜，那时候家里的芋头都是外公种的，每年收获好几担，储存好了慢慢吃。 最家常的做法，最普通的食材，这个味道在物质自给自足的年代陪伴着我成长。而如今外公早已不在，吃着这道菜还是能想念起故去的人和事。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头洗净了放锅里煮20分钟左右。
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步骤2/4
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煮熟了放凉。
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步骤3/4
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剥去皮。
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最后一步
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下油锅里炒，然后加点水一边炒一边用铲子切成小块（小时候看到这个操作觉得很神奇）。然后加点生抽，盐，撒小葱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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