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炸蘑菇的做法

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炸蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇一大朵～

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

玉米淀粉 1勺

、

椒盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡汁适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把蘑菇变成这么大～（撕它！）用盐sha一下，冲洗干净之后把水挤干，越干越好
步骤2/3 点击查看大图
放面粉2勺，淀粉1勺，椒盐（没有椒盐？放花椒粉+盐）五香粉（其实我喜欢不放的，第一次没放觉得也很好吃）一丢丢胡椒粉（不喜欢不放）哎呀我怎么那么随意，鸡汁和蚝油适量，还可以放点烧烤粉，加了很好吃，但是微微辣，给孩子做就没放搅拌他们（对了～还有鸡蛋～本来想放两颗鸡蛋，但是我打了个双黄的，哎呦～那就一个吧）如果太稠了就加点水，弄成早点摊煎饼那个面糊糊一样
最后一步点击查看大图
哎呀～做的太忘我了～都忘记照相了之后就是把蘑菇弄到面糊糊里面，炸炸炸～我复炸了一次，要趁热吃～脆脆滴～

小贴士

盐一定要适量，不要多放，可以先炸一点点尝尝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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