芹菜胡萝卜炒木耳
总是喜欢五颜六色的菜,感觉满足了“色香味”中的色,看着这么美丽的色彩,食欲大涨,哈哈,喜欢做家常菜
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步骤1/6
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备菜:干木耳提前泡发,芹菜和红椒切斜刀,胡萝卜切片,大蒜切碎,少许姜丝
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步骤2/6
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锅里放油,放入大蒜,姜丝,红椒,胡萝卜翻炒30秒
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步骤3/6
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倒入木耳翻炒30秒
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步骤4/6
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再倒入芹菜翻炒,放入盐,生抽和耗油翻炒大概1分钟
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步骤5/6
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再放入鸡精调味,随意翻炒10秒
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最后一步
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装盘,就可以开吃啦
1.胡萝卜需要用油煸炒一下,这样营养物质更容易挥发出来
2.芹菜生的也可以食用,所以需要最后下锅,才可以保持爽脆的口感,不宜煮太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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