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腊肠炒饭的做法

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腊肠炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

腊肠 1根

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

鸡蛋 2个

、

葱 1根

、

油适量

、

生抽 15ml

、

蚝油 15ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。
步骤2/8 点击查看大图
腊肠斜切成片；胡萝卜去皮洗净，切小丁；黄瓜洗净，切小丁；鸡蛋加少许清水，打散；葱洗净，切小段。
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜丁，小火翻炒约2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
放入黄瓜丁和腊肠，翻炒约1分钟。
步骤7/8 点击查看大图
倒入米饭，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入鸡蛋、生抽和蚝油炒匀，出锅后撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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