【新手菜谱】炸薯条
哈喽!各位探索美食的集美们,你们好呀^_^!我也是个爱好做美食的小姐妹,厨艺也是初级,希望能把我的美食经验和技巧分享给你们!今天给你们推荐的是【炸薯条】看步骤图学起来吧!
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步骤1/7
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选材最好选择红皮小土豆,它是专门做薯条薯片的土豆,吃起来软软糯糯酥脆。当然也可以选择普通的土豆啦!
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步骤2/7
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把土豆去皮清洗干净。
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步骤3/7
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切成条状。❗很重要的一步:要把土豆放入凉水中洗去淀粉。沥干水分!
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步骤4/7
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加入生粉,食用盐,麻辣鲜搅拌均匀。
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步骤5/7
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然后就可以下锅开始炸了。
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步骤6/7
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最好用一个漏勺放在碗里更好控油。
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最后一步
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好吃的薯条就这样做好了,学习起来吧。
加入生粉的时候尽量多加一点,我加的太少了,所以有点湿,就没有炸成条状。但是吃起来还是很好吃的呢,又酥又脆又软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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