香酥麻花
-
步骤1/18
点击查看大图
鸡蛋,糖10克,牛奶,酵母,混合搅拌均匀
-
步骤2/18
点击查看大图
加入面粉,糖20克,盐,泡打粉,搅拌成面絮
-
步骤3/18
点击查看大图
加入油,揉成面团。
-
步骤4/18
点击查看大图
加盖保鲜膜醒发至两倍大
-
步骤5/18
点击查看大图
戳洞不回缩即可
-
步骤6/18
点击查看大图
揉面,排出气体
-
步骤7/18
点击查看大图
分成8个面段(每个53克左右)
-
步骤8/18
点击查看大图
每个面段揉圆备用
-
步骤9/18
点击查看大图
取一个刷油
-
步骤10/18
点击查看大图
擀成薄面片,表面刷油后卷起
-
步骤11/18
点击查看大图
全部卷好
-
步骤12/18
点击查看大图
取第一个卷好的,擀一下
-
步骤13/18
点击查看大图
上头对折一下
-
步骤14/18
点击查看大图
切成三条
-
步骤15/18
点击查看大图
编成辫子,全部做好后,加盖保鲜膜再次醒发30分钟左右
-
步骤16/18
点击查看大图
醒发好的体积明显变大
-
步骤17/18
点击查看大图
油锅6成热时,加入炸,全程中小火
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
香酥麻花的相关分类
香酥麻花的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74532682人看过 -
麻花
54727人看过 -
自制香酥麻花
45525人看过 -
香酥小麻花
873998人看过 -
香酥小麻花
179730人看过 -
宅家做美食~香酥小麻花
373979人看过 -
香酥小麻花
355022人看过 -
炸黄油麻花
28286人看过 -
干炸里脊
1414475人看过 -
#美食视频挑战赛#包些速冻饺子—详解
130985人看过 -
空气炸锅版外酥里嫩的烤茧蛹
283236人看过 -
酱骨头
4353464人看过