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速炒:鸡蛋粉丝圆白菜的做法

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速炒:鸡蛋粉丝圆白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

粉丝 1把

、

鸡蛋 2个

、

葱 15g

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

醋 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备料：粉丝热水泡发
步骤2/11 点击查看大图
备料：圆白菜切块
步骤3/11 点击查看大图
备料：鸡蛋打散
步骤4/11 点击查看大图
备料：葱切片，蒜切碎
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入底油，油热后倒入蛋液
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋凝固后，乘出备用；
步骤7/11 点击查看大图
锅中加入底油，倒入葱片和圆白菜翻炒；
步骤8/11 点击查看大图
加入少许水和2勺生抽煸炒；
步骤9/11 点击查看大图
圆白菜变软后加入粉丝；
步骤10/11 点击查看大图
然后加入刚刚炒好的鸡蛋，加入盐和鸡精调味；出锅前加入醋和蒜末；
最后一步点击查看大图
大鱼大肉吃多了，来些简单的炒菜，方便美味又健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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