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家焖小黄花鱼

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大连的巧合2020

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多，这次用小黄花鱼来焖炖，肉质特别鲜嫩，入口即化，非常好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小黄花鱼 500克
、
色拉油 1勺
、
姜 3克
、
葱 5克
、
盐 0.5匙
、
料酒 0.2匙
、
一品鲜海鲜酱油 0.5匙
、
糖 0.5匙
、
蒜瓣 5克
、
八角 3克
、
花椒 3克
、
香菜 5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-15

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