包子
-
步骤1/8
点击查看大图
将0.5克酵母粉加入温水溶化后与面粉混合倒入纯牛奶开始和面,活好后用用盖子盖住醒面2小时,再次揉面,进行二次醒面0.5小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
将肉切片后剁成肉沫
-
步骤3/8
点击查看大图
胡萝卜、芹菜切成如图备用
-
步骤4/8
点击查看大图
香菇泡发切小粒去水。
-
步骤5/8
点击查看大图
将切好的材料放入碗中加入一个鸡蛋、少许白胡椒粉,将油放入锅中加热后放入葱姜爆香倒入充分拌匀(同一个方向)直至有粘稠感。
-
步骤6/8
点击查看大图
将活好的面搓成长条后切成如图剂子,将剂子竖起压扁后擀成圆形面皮(中间后边缘薄)
-
步骤7/8
点击查看大图
把馅放入包子皮中,一手压住馅,一手压住边缘转动往前压紧。直至整个馅包入,如图。做好后用布盖住醒10分钟,放入笼屉(底部放入笼布),蒸20分钟后关火焖5分钟,即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后,成品如图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
湘菜扣肉
78268人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13841535人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#肉丸冬瓜汤
120850人看过 -
包子
120995人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7211699人看过 -
肉蛋堡(家庭版 超级详细)
11595人看过 -
糯米糍粑
81480人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3581370人看过 -
包子
16901人看过 -
桑葚酒
241265人看过 -
酒酿馒头
236162人看过 -
酒香盐焗鸡
183595人看过