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简易版章鱼小丸子章鱼烧的做法

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简易版章鱼小丸子章鱼烧

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食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

洋葱适量

、

生抽 16克

、

大头菜适量

、

干鱿鱼丝或蟹棒或虾适量

、

盐 1克

、

糖 1克

、

鸡蛋 2个

、

水 400克

、

木鱼花适量

、

海苔碎适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡蛋搅散，加入水、面粉搅拌至无颗粒，（我这图是正在搅拌的过程中）。加入生抽、盐、糖调味。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱和大头菜也就是包菜切碎丁，加入面糊里。（因为我做的是家庭版懒人版所以跟传统的有差别。）
步骤3/6 点击查看大图
因为是懒人版，所以我没有用鱿鱼，而是手边有什么材料就用什么材料，我用的蟹棒，也可以用大虾，也可以用干的鱿鱼丝，亲测味道没有差别！
步骤4/6 点击查看大图
蟹棒切丁加入到面糊里搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
放入章鱼烧机，3－5分钟左右，来回翻滚。如果你没有章鱼烧盘，你可以直接放进平底锅摊成饼卷起，切块装盘，挤入沙拉酱，放上木鱼花和海苔碎。木鱼花在某宝有卖，也可以用干的鱿鱼丝撒上。味道一样！
最后一步点击查看大图
就可以开吃啦，味道真的差别不大！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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