简易版章鱼小丸子章鱼烧
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步骤1/6
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将鸡蛋搅散,加入水、面粉搅拌至无颗粒,(我这图是正在搅拌的过程中)。加入生抽、盐、糖调味。
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步骤2/6
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洋葱和大头菜也就是包菜切碎丁,加入面糊里。(因为我做的是家庭版懒人版所以跟传统的有差别。)
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步骤3/6
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因为是懒人版,所以我没有用鱿鱼,而是手边有什么材料就用什么材料,我用的蟹棒,也可以用大虾,也可以用干的鱿鱼丝,亲测味道没有差别!
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步骤4/6
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蟹棒切丁加入到面糊里搅拌均匀。
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步骤5/6
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放入章鱼烧机,3-5分钟左右,来回翻滚。如果你没有章鱼烧盘,你可以直接放进平底锅摊成饼卷起,切块装盘,挤入沙拉酱,放上木鱼花和海苔碎。木鱼花在某宝有卖,也可以用干的鱿鱼丝撒上。味道一样!
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最后一步
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就可以开吃啦,味道真的差别不大!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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