酸菜包子
因为现在提倡吃粗粮，所以我在发面的时候加入了一些玉米粉，多点面少点玉米粉，不然口感不好，所以包子看起来有点黄黄约会
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步骤1/9
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头天晩上先把面粉用酵母粉发上，不记得拍照了，今天早上起来就发起来了
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步骤2/9
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把发好的面粉揉搓一会，排出空气，切成大小相同的剂子
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步骤3/9
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用擀面杖擀成中间厚周围薄的面片
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步骤4/9
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在中间放入事先炒好的酸菜
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步骤5/9
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包上
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步骤6/9
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包好后放在锅内醒5到10分钟
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步骤7/9
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开火开蒸，上气后大概15分钟左右，关火，闷5分钟左右
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步骤8/9
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开锅盖
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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