酥炸杏鲍菇:可盐可甜可酸
之前一直以为里面包裹的是茶树菇之类的,最近才知道原来是最经济的杏鲍菇,这次动手挑战一下! 简单易做,厨房小白也可以轻松上手! 我喜欢椒盐味儿的,儿子爱吃酸甜的所以配了番茄酱,另外弄了点撒糖的他觉得也行!
18克
32克
155克
893
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,如果是2-3人吃的话,建议两个杏鲍菇足够了。
-
步骤2/6
点击查看大图
杏鲍菇洗干净,中间切一刀,然后用手撕片。
-
步骤3/6
点击查看大图
两个鸡蛋里稍微放几滴水,倒入玉米淀粉,不用特别粘稠,放一条杏鲍菇进去,感觉能挂住浆即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
把杏鲍菇都裹了鸡蛋淀粉浆待用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里加油,烧至六七成热,把刚刚裹了浆的杏鲍菇下锅,过程中用筷子轻微搅动即可。炸至全部微黄,捞出来。接着把油用漏勺过滤了一下,把那些碎末扔掉,油再重新加热至差不多十成热,感觉有一点点轻烟时,把刚刚捞出来的杏鲍菇再次倒入锅中,炸至金黄再捞出。
-
最后一步
点击查看大图
椒盐,番茄酱搭配这款酥炸杏鲍菇来吃都是极好的,实在喜欢甜的,撒点白糖也可以,真正是可盐可甜可酸的一款美食啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
酥炸杏鲍菇的相关分类
酥炸杏鲍菇的相关推荐
-
外酥里嫩空气炸杏鲍菇
192946人看过 -
回锅肉
27484966人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10044363人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3264551人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#比肉好吃的炸杏鲍菇
172918人看过 -
忆厦门~干炸杏鲍菇
149213人看过 -
吃出肉感的酥炸杏鲍菇
214015人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空炸杏鲍菇
152586人看过 -
#带着零食去旅行!#炸杏鲍菇
519864人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11851951人看过 -
椒盐酥炸杏鲍菇
321176人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5316493人看过