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咸猪颈肉炒抱子甘蓝

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rosejyy2000

朋友给了我一串这个玩艺，好可爱，看清楚一点，才知道是抱子甘蓝，平时看见它是袋装的，老美喜欢用来烤，笔者也想用来炒炒肉看感觉怎样，抱子甘蓝象一个小型的包菜带甜但也有微微苦涩，炒菜或烧烤时加适量糖或带甜的烧烤酱可盖住苦涩味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
抱子甘蓝 约400克
、
蒜茸 1大匙
、
精盐 1+1/2小匙
、
白糖 1/2小匙
、
胡椒粉 1/3小匙
、
料酒 1大匙
烹饪步骤
小贴士

抱子甘蓝带微有少许苦涩，炒时放适量糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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