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香辣干锅鸡的做法

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香辣干锅鸡

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喜欢吃多种多样的菜和肉，又要香辣可口，干锅是个不错的选择，加上自己喜欢的食材，配上一杯啤酒～周末的晚上就是这么惬意～我是在淘宝上买的一家成都的干锅料，买了很多次，味道很不错，一直回购，喜欢的亲们可以参考下，适合在家做饭，味道跟外面差不多淘宝店铺：十院子川味小吃汇

食材清单加入采购清单

30~60分钟

干锅调料 300g

、

鸡肉 200g

、

虾 200g

、

土豆 1个

、

藕片 1节

、

豆皮 1张

、

金针菇 200克

、

香菇 8朵

、

魔芋 100g

、

午餐肉 100

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把喜欢吃的蔬菜切好备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉宰小块，虾背切开，洗净沥干备用
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油烧热，把鸡肉炸至七成熟，捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
虾放入炸两分钟捞出备用，把剩下的蔬菜按照不容易熟的顺序放入炸至七成熟，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
放入姜蒜和干锅红油，再放入鸡肉虾炒两分钟，放入干锅底料炒两分钟加入剩下的蔬菜一起翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入干锅辣椒面，翻炒两分钟，试下咸淡，可以适量加入酱油
步骤7/9 点击查看大图
装盘撒上葱花、芝麻就可以啦
步骤8/9 点击查看大图
香辣可口的干锅就做好了～
最后一步点击查看大图
喜欢的可以买回来试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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