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简单土豆炖鸡的做法

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简单土豆炖鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

线椒4—6根

、

香菇5朵

、

香菜3颗

、

土豆一个

、

小葱适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

八角1-2粒

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡剁好洗净血水或者用开水焯一下去血水
步骤2/10 点击查看大图
土豆切丁
步骤3/10 点击查看大图
香菇切好，我的切太细了
步骤4/10 点击查看大图
线椒香菜切好
步骤5/10 点击查看大图
葱生姜蒜切好备用
步骤6/10 点击查看大图
锅里放油把花椒炸糊捞出，这样油炒鸡会很香
步骤7/10 点击查看大图
放葱生姜蒜干辣椒八角炒一下
步骤8/10 点击查看大图
把鸡倒入锅爆炒加料酒去腥
步骤9/10 点击查看大图
锅开之后中火炖十五分钟，把土豆香菇放入过里开小火在炖十来分钟
最后一步点击查看大图
最后把线椒香菜放入锅里炖2分钟起锅就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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