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凉拌菠菜金针菇

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两个娃她娘

待在哈尔滨的农村尤其是疫情期间，想吃点蔬菜成了一大难题。前几天去采购了一趟，买了一大捆的菠菜，回来就把它摘了。告诉你们一个储存青菜的好办法，那就是买回来以后就第一时间摘出来，洗干净了焯水，冻起来，等吃的时候提前拿出来解冻，吃起来跟新鲜的蔬菜一样的，不信你就试试吧……
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
食材：菠菜 用量：500g
、
食材：金针菇 用量：200g
、
食材：大蒜 用量：5个瓣
、
食材：姜/葱/毛葱 用量：适量
、
食材：食盐 用量：适量
、
食材：辣椒油/香油 用量：适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃酸的也可以放点醋，爱吃辣椒的可以多放点，还可以撒点白芝麻，增加口感。焯水的时候看菠菜的老嫩的程度来决定焯水的时间，嫩的就时间短一点，老的就时间长一点，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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