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6寸戚风蛋糕（零失败）

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安心小竺

做戚风用过很多配方，但每次都以失败告终。很奇怪古早蛋糕可以做得很好，唯独做戚风却“屡战屡败”…… 直到遇到这个配方，那绝对是领失败做戚风，现在把这个方子推荐给大家，希望爱豆们在做戚风的路上不再气疯～～ 鸡蛋选用：70克一个的2个，50克一个的3个
食材清单 加入采购清单
掌勺(高级)
蛋黄 44克
、
细砂糖（加在蛋黄里） 10克
、
玉米油 15克
、
牛奶 25克
、
低筋面粉 38克
、
玉米淀粉 7克
、
蛋白 75克
、
细砂糖（加在蛋白里） 30克
、
柠檬汁 3克
、
柠檬碎（可不加） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14 · 浙江省

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