春笋这样吃，鲜香美味
春笋上市了，又便宜又好吃，做点笋肉包
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步骤1/9
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这个糟菜，福建那里的，和酸菜差不多，但是不酸，
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步骤2/9
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五花肉切丁，翻炒出香味，加葱姜辣椒，加糟菜笋丁，炒香，加蚝油，盐，鸡精调味
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步骤3/9
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发好面，排气
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步骤4/9
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揪成面剂子，包包子那个没有拍，可以参考各种包包子的手法
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步骤5/9
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下面垫的是橘子叶，正好蒸青团，也就用了这个，不粘锅，还有一股清香
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步骤6/9
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醒15分钟，开水上汽20分，闷3分钟，
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步骤7/9
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上面的这个是地皮菜的，有汤，所以皮没有发的那么暄软。
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步骤8/9
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还做了几个辣花卷，美味啊！
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最后一步
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很蓬松暄软，每一口都是满足！快点来试试吧！
1.肉要切丁炒香，可以肥的多点，炒出油，后面就不用放了，焦焦的，很香！
2.笋和糟菜要过油炒才香，笋很嫩，吸收了油，一点不腻！
3.馅料一定不能有汤水，这样面皮就不松软了，就像面皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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