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平底锅就能做快手营养早餐pancake的做法

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平底锅就能做快手营养早餐pancake

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想吃松饼啦，用平底锅的那种，看到面糊在锅里跑出一个又一个的气泡，可想戳破它了，掰开有蜂窝状的气孔，这份松饼搭配水果真的很营养啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

牛奶 80克

、

鸡蛋 1个

、

糖 10克

、

装饰水果若干

、

蜂蜜 1勺

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
低筋面粉、泡打粉过筛，倒入糖、牛奶、鸡蛋；
步骤2/5 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀，提起面糊滴落后缓慢消失为宜；
步骤3/5 点击查看大图
加热平底不粘锅，勺子舀一勺面糊后找准位置倒入面糊，全程保持小火；
步骤4/5 点击查看大图
面糊表面有气泡大量冒出后，用铲子翻面，煎1分钟即可；
最后一步点击查看大图
切一些自己喜欢的水果，草莓、树莓、蓝莓都可以，表面淋上蜂蜜或撒上糖粉，一份营养均衡的早餐啦。

小贴士

①也可以用酵母代替泡打粉，不过需要等面糊发酵，看到面糊有小气泡产生就可以啦； ② 方子能做6～7张松饼，大小自己控制啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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